9.油热后放入擀好的饼。
10.盖上电饼铛开始烙饼。
11.指示灯停了以后打开用铲子把肉饼翻面。
12.再稍微烙一下。
13.烙至两面金黄色即可。
14.放到案板上用刀切开装盘即可。
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（6）美味多汁的牛肉馅饼
主料
牛肉馅300克 中筋面粉300克
料酒1小勺 葱花50克
色拉油1大勺 胡椒粉半小勺
洋葱50克
辅料
芝麻油2大勺 水水4大勺
滚水75克 冷水115克
盐一小勺 酱油2勺 姜泥半小勺
步骤
1.准备好馅料，将牛肉加入水，顺时针搅打，再加入酱油、盐、料酒、胡椒粉，继续搅打上劲，加入芝麻油，搅拌均匀后放冰箱冷藏备用；
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