肉也不能完全不吃,不过可尽量选一些低脂高蛋白的禽类和鱼类。另外,少选油炸及富含饱和脂肪的食物。
温馨提示:从营养角度来说,如烹饪得当牛羊肉本身并不会使人“上火”,引起“上火”的主要原因在于烹调时的八角、花椒等热性调味品。因此做肉时,最好搭一些“凉性”蔬菜,比如蘑菇、萝卜、白菜等。(李桂兰)
肉也不能完全不吃,不过可尽量选一些低脂高蛋白的禽类和鱼类。另外,少选油炸及富含饱和脂肪的食物。
温馨提示:从营养角度来说,如烹饪得当牛羊肉本身并不会使人“上火”,引起“上火”的主要原因在于烹调时的八角、花椒等热性调味品。因此做肉时,最好搭一些“凉性”蔬菜,比如蘑菇、萝卜、白菜等。(李桂兰)