生姜皮和冬瓜皮也可以利用起来。生姜皮性味辛、凉，可和脾行水，用生姜皮5~10克，煎水服用，可治疗水肿。冬瓜皮能利水消肿，可将冬瓜皮与赤豆、茯苓一同煎服，利水消肿效果也较好。

　　腐败之三：出门就餐菜总点多

　　反腐利器：做好三原则不含糊

　　很多人在饭店吃饭，常常一点餐就多，实在很浪费食物!可如果少点几个，又担心不够吃，或者荤素搭配不合适了，不知不觉就会点多了。如何才能点到合适的量呢?

　　“朋友一起出去吃饭点餐，最好的办法是‘集思广益’，大家都来点餐，点自己爱吃的，这样口味上就好把握，而且还可以吃别人点的菜，营养还能互补。避免一个人集中点菜，口味太偏。”崔军介绍，既然是朋友吃饭，大家就比较熟悉了，点餐的时候要勤快问，“有没有忌口?”“这个菜行吗?”或在点餐前就问问“谁来点荤的?”“谁点蔬菜?”“要不来个汤?”

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