不过,崔军见过一位老人家将芹菜叶收集起来洗干净,晾干后,边加面边揉,然后将揉得满身裹满了面的芹菜叶放在蒸锅上一蒸,出锅后撒点盐,入口满嘴留香。
另外,像柚子皮,可以切碎泡茶喝,还能缓解咳嗽、支气管炎。白萝卜叶味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,有助于消化,在食用时,可以将萝卜叶煮熟,切碎,拌着吃或者炒着吃都可以。而白萝卜皮也不能丢,其中的芥辣素可消炎、杀菌。很多农户家里就常常将萝卜皮做成可口的泡菜,吃饭的时候来上一小碟,很开胃,当然,自家做泡菜要把握泡菜的时间,一般最好在一个月以上。
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