步骤2：竹笋放入沸水焯烫熟，捞出后沥干。四季豆放入沸水焯烫熟，捞出后沥干。将焯烫熟的四季豆和竹笋摆盘。

步骤3：将调好的酱汁淋在四季豆笋丝上面，再撒上海苔丝即可。

除此之外，立冬时的饮食还需要注意哪些呢？

立冬饮食的注意事项

多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

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