每天至少吃1碗五谷杂粮饭，或是杂粮麵包、全麦制品。

这些粗糙、未精制的食物里有丰富的维生素B群和各种矿物质，而精制过的白饭、白麵条、白吐司里则几乎没有这些营养素。

人体需要大量的维生素B群，供应细胞进行增殖、氧化和还原作用，尤其是B2、B5（又称泛酸）、B6及叶酸和维持细胞黏膜健康及制造抗体等免疫功能有关。

策略三：每天1种高维生素C水果

一天要吃2种水果，其中一种选择维生素C含量多的。维生素C会刺激身体制造干扰素（一种与免疫功能有关的物质）来破坏病毒，另外，也帮助胶原蛋白生成，让细胞之间互相紧聚在一起，减少细菌及病毒入侵的机会。

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