天气越来愈冷了，在饮食方面，这时候适合吃什么呢？专家建议，小雪节气过后大家应该多吃一些黑色食物，它们包括黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑木耳、香菇、紫菜等。

1、黑豆

黑豆，属大豆的一种。与其他大豆类一样，黑豆中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素。还含丰富的磷、钙、铁等。每100克大豆中分别含有571毫克的磷、367毫克的钙和11毫克的铁。此外，黑豆还含多种有益于健康的成分，如皂甙、异黄酮、植物固醇、低聚糖等。黑豆及其制品营养丰富，并且具有多种健康功效，尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的食物。

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