3、虫草石斛汤

原料:

瘦猪肉半斤,虫草花50克,百合20克,石斛30克,麦冬10克,蜜枣1个,盐适量。

做法:

瘦猪肉洗净,并 切成小块。

把虫草花、石斛、麦冬、百合、蜜枣等材料清洗干净。

砂锅里注入适量水,把清洗干净的瘦猪肉和其他材料一起放进去。

盖上盖子,开大火烧开。

烧开后,打开盖子,把表面的一层浮沫用汤勺撇去。

再转小火褒一两个小时,关火后,撒入适量的盐就好了。

功效:性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备。

滋阴生津的肉类

1、鸭肉滋阴养胃、清解虚热、利水消肿,适用于阴虚阳亢的头昏、头痛、低热、虚弱、食少、水肿、小便不利、大便干燥的女人食用。

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