滋阴生津的膳食

1、银耳粥

原料:

干银耳6克,糯米100克。

做法:

干银耳用清水发泡洗净。糯米淘净,入锅加水烧开,放入银耳,熬煮成粥,调入冰糖即成。

功效:

此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

2、百合雪耳瘦肉汤

原料:

百合20克、雪耳15克、猪瘦肉100克。

做法:

猪瘦肉洗净切片,与百合、雪耳一起入锅。加水适量,共煎30分钟。调味,食肉饮汤。

功效:

滋阴生津,润肺止咳。适用于慢性支气管炎、肺燥久咳者,症见干咳无痰,或痰少粘稠不利,甚则痰中带血,口咽干燥,舌红津少等。

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