5、多吃富含钾、碘、铬的食物：

　　目前是认为钾盐可保护心血管而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物如蘑菇、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。碘能降低血中胆固醇对防治动脉硬化有好处，所以含碘丰富的食物如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。经常食用含铬较高的食物如豆类、鸡肉、贝类等也有防治动脉硬化的作用。

　　6、少吃多餐、禁烟酒、常喝茶：

　　进食次数多些有利于降低机体的低密度脂蛋白，保证每天进食总量不变的情况可一天 4～5 餐。此外由于烟酒会影响心血管系统功能，故动脉硬化患者应戒除烟酒但适量饮用红

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