短短几天,连续两人因吃螃蟹出事,是螃蟹不能吃了吗?该怎么吃才最安全呢?对此,广东省疾控中心食品安全专家闻剑建议市民,在进食水产品之前一定要煮熟煮透,且一定要适量食用。值得一提的是,吃完海鲜后不要剧烈运动,尤其是久未运动的人要注意。
吃了死蟹后发病
11月10日晚,平时爱吃河鲜、海鲜的王女士收到了朋友送来的5只大闸蟹。当时正好一个人在家,她就把5只大闸蟹全部煮熟吃了。其中有一只大闸蟹在蒸之前就已经死了,“挺大个的,就没舍得丢”,王女士凭以往的经验也没当回事,把死蟹和另外4只一起煮熟吃了。“当时就觉得有点难受,但也没多想就睡觉了。”