研究表明,使用时间越长,筷子上的菌落总数越多,使用时被感染的风险也越大。
筷子清洗存放要注意
应一双双分别仔细清洗,避免筷子之间发生交叉感染。
待筷子滤干以后再筷子头朝上地放入筷笼,潮湿及不洁的筷子很容易滋生金黄色葡萄球菌、致病性大肠杆菌、沙门氏菌和黄曲霉菌等致病微生物。
筷笼要放置在通风干燥的地方,避免滋生霉菌。
家庭筷子最好专人专用,避免交叉感染。
研究表明,使用时间越长,筷子上的菌落总数越多,使用时被感染的风险也越大。
筷子清洗存放要注意
应一双双分别仔细清洗,避免筷子之间发生交叉感染。
待筷子滤干以后再筷子头朝上地放入筷笼,潮湿及不洁的筷子很容易滋生金黄色葡萄球菌、致病性大肠杆菌、沙门氏菌和黄曲霉菌等致病微生物。
筷笼要放置在通风干燥的地方,避免滋生霉菌。
家庭筷子最好专人专用,避免交叉感染。