我们每天吃饭都会用到筷子，但你有没有想过，筷子也可能是细菌的温床甚至还会让你患上可怕的肝癌？这并非危言耸听，筷子也会过期。过期或是清洗存放不当的筷子会导致细菌滋生，带来各种健康隐患。

竹木筷子最危险

我们常用的竹木筷子，含水量特别高，长期用水洗涤容易滋生黄色葡萄菌、大肠杆菌等细菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

即便清洗得再干净，使用超过半年的木质或竹制筷子在显微镜下也可看到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等致病微生物。使用超过1年，竹木筷子普遍会出现变色和脱皮的现象，已经无法彻底清洗干净。

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