30、肉类蛋白质囤积体内所引起的痛风、关节炎问题在素食者身上很少发生。

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分类一

纯素食或严守素食(俗称"吃全素")：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、居家素食菜谱图文版（一）(25张)奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，部份严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。