山楂为有止泻效的食物，另外山楂的体外抑菌试验表明生山楂有很强的抑制福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌的作用。

　　6、乌梅

　　乌梅性味酸、平。有敛肺、涩肠、生津、安蛔止痛之功效。适用于治疗慢性腹泻、肺虚久 咳、自汗气喘、虚热口渴和腹痛、呕吐等症。现代研究证实，乌梅对肠道致病菌以及呼吸道多处致病菌有较强的抑菌作用。《名医别录》谓其“止下痢，好唾口干 ”。《日华子本草》也说，乌梅“除劳，治骨蒸，去烦闷，涩肠止痢”。

　　7、糯米

　　糯米适宜脾虚泄泻者服食，有补中益气止泻的作用。：“糯米，脾病宜食 ，益 气止泄”。可用糯米配莲子、大枣、淮山药煮粥，加适量红糖服用。或用《刘长春经验方》“治久泄食减：糯米一升、水浸一宿、沥干、慢炒熟、磨筛、入怀山药一两。每日清晨用半盏，入砂糖二匙、胡椒末少许、以极滚汤调食，大有滋补。”

　　8、乌骨鸡

　　乌骨鸡可补虚羸弱，能治脾虚滑泄。《本草纲目》载有一法：“治脾虚滑泄：乌骨母鸡1只洗净。用豆蔻1两、草果二枚烧存性，掺入鸡腹内扎定煮熟，空腹食之”。适用于慢 性腹泻体虚消瘦者。

　　9、苹果

　　苹果有治疗轻度腹泻和便秘的作用。治疗腹泻时，只吃苹果粉，不吃其他东西，一两天内即可恢复正常。因为苹果中含有鞣酸和有机酸，两者有收敛作用。苹果为“整肠止泻剂”，认为用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。并介绍一方：“治慢性腹泻， 神经性结肠炎，肠结核初期：苹果干粉15克，空腹时温水调服一日2～3次。”

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