盐蒸橙子食谱

　　用料：橙1个、食盐三分之一勺。

　　做法：

　　1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。

　　2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法。

　　3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。

　　4、装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。

　　5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

　　小贴士：

　　1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡也可以起到一定消毒作用。

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