功效:板栗粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
3、羊肉粥
材料:羊肉150克、粳米100克、盐5克、胡椒粉3克、香葱2克、姜丝2克。
做法:新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块,与粳米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。
提醒:老年人切忌盲目进补,高脂肪、高热量的食物摄入不能太多,以免诱发高血压、冠心病等疾病。
功效:板栗粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
3、羊肉粥
材料:羊肉150克、粳米100克、盐5克、胡椒粉3克、香葱2克、姜丝2克。
做法:新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块,与粳米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。
提醒:老年人切忌盲目进补,高脂肪、高热量的食物摄入不能太多,以免诱发高血压、冠心病等疾病。