1、不要只吃肉，要荤素搭配

年底聚餐总是特别“豪”，饭桌上的素菜会比平日要少许多，取而代之的各种肉类。肉类含较多的脂肪和蛋白质，适当吃并不会长胖。但是如果只吃肉，不吃素菜，那就容易导致脂肪摄入过量，令人长胖。美食达人琳琳总结道：年底饭局扎堆的时候，还是要注意荤素结合，多吃蔬菜和水果，肉类度吃白肉，而少吃红肉。

2、吃饭要细嚼慢咽

人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。当人的肚子饱了，就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后，人们就会产生饱腹感，就会停止进食。而大脑感知到“饱”的信息，一般需要经过20分钟。建议吃饭时候细嚼慢咽，每一口咀嚼23次以上，吃一顿饭的时间要多于20分钟。

3、饭后少吃零食

饭局之后的甜点，看起来精巧诱人，但糖分和油脂都不少，稍稍不注意就会导致热量摄入过量。“保持身材的一大妙招就是饭后零甜点，如果要吃，也只是吃些水果就够了。”营养搭配师刘明说。

4、饭后喝茶解腻

茶是解油腻的好帮手。饭局大鱼大肉十分油腻，在饭后喝些茶水能够解腻，还可以促进代谢，有助脂肪燃烧。在这里要特别推荐普洱茶，油腻去除功效那是杠杠的！

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