排毒减肥粥之鲜葵粥
材料:鲜葵菜100g,大米50g。
做法:将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。
作用:可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。
排毒减肥粥之郁李仁粥
材料:郁李仁10g,大米100g。
做法:将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。每日1碗,连续2~3天。
作用:可润肠通便,利水消肿。适用于大便干燥难解,小便不利,水肿胀满(肝硬化腹水),肢体水肿等。
排毒减肥粥之麻子仁粥
材料:麻子仁20g,大米100g,白糖适量。
做法:将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。
作用:可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。
排毒减肥粥之香蕉粥
材料:香蕉2个,大米50g,白糖适量。
做法:将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。
作用:可清热润肠,润肺止咳。适用于痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒醉烦渴,胃脘疼痛等。
排毒减肥粥之蜂蜜粥
材料:大米50g,蜂蜜适量。
做法:将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。
作用:可补中缓急,润肺止咳,润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虚干咳,或久咳不止,体虚津亏所致的大便秘结等。
排毒减肥粥之土豆粥
材料:土豆100g,大米50g。
做法:将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。每日1碗,连续3~5天。
作用:可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等。
排毒减肥粥之排骨皮蛋粥
材料:粳米250克,猪排骨120克,皮蛋,花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。
做法:排骨洗净,放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。皮蛋去壳切成小丁状。粳米淘洗干净。坐蒸锅点火并倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟。放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。
作用:排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥、排毒养颜的功效。
排毒减肥粥之荷叶粥
材料:鲜荷叶1张,粳米100克。
做法:粳米淘洗净,加水煮粥。临熟时将鲜荷叶覆盖粥上,焖约15分钟。揭去荷叶,粥呈淡绿色,再煮沸片刻即可食用。
作用:荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。