研究人员认为，这可能源于动物蛋白的分子机制，动物蛋白会变成有毒分子，影响左心室的功能，从而引起心衰;而且动物蛋白会增加身高体重指数，这也是心衰风险因素之一。

　　研究人员建议，多食用蔬菜、水果、全谷物和低脂奶制品，保持心脏健康;女性最好不吃红肉，如果实在想吃，就吃些不带皮的禽肉。

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