醋泡姜

　　1、生姜切片。

　　2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

　　3、醋倒满，醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。

　　4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

　　5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

　　6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

　　食用方法：每天2~4片，早晨吃最好，长期食用效果最好，不仅能祛湿邪，还能抗衰老、延年益寿。

　　温馨提示

　　1、所有器皿不沾油，遇油易坏。

　　2、可用陈醋米醋浙醋等一切你喜欢的醋，但必须是酿造而非勾兑。

　　3、醋内如不加糖，感觉牙能酸掉，加点冰糖或者蜂蜜吧。

　　三伏天是一年中吃姜的最佳时机，千万不要错过!另外，三伏天在饮食上还有很多需要注意的地方，一起来看看。

　　三伏天饮食秘诀

　　1、伏天虽热不可贪凉

　　夏季养生最重要的是不能贪凉，比如，吃太多冰饮、雪糕，贪凉伤阳气，人体容易生病。过于贪凉，可导致阴暑，症状是：头痛、怕冷、心烦，肌肤发热、恶寒、食欲不振。

　　一旦出现阴暑症状，可以服藿香正气水，服完后略微出汗，即可退热。如果是小孩，还可用不含酒精的藿香正气水洗澡，每次1~2瓶，兑入洗澡水中即可。

　　2、三伏吃羊肉，逼走体内寒气

　　把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。现在人们容易贪凉，导致消化道功能紊乱，空调会带来全身肌肉关节疼痛。

　　这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，饮食中吃点羊肉就缓解了。

　　3、三伏吃鸡肉，补充恢复体力

　　三伏天，为什么要吃鸡肉这些高脂高蛋白的食物呢?

　　这是因为人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。

　　鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力!

　　4、三伏多吃苦，解暑祛痱子

　　苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓!中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。如果发现自己身上长痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

　　漫长的三伏天即将到来，这几天无论吃什么养生，吃姜都能让它发挥更好的作用，是去除疾病的关键，这个一定要给关心的人看看~

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