推荐食谱
早餐 淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果齐备即合格
范志红:吃两个菜肉包子,一碗小米粥,一个蛋,加上一把草莓、一勺核桃仁,就是适合考生的优质早餐。孩子从吃完早饭到上午学习、考试结束,通常需要3个小时以上,甚至更久,如果早餐马虎,就难以保证几个小时之内稳定发挥高效的脑力。
刘庆春:西式早餐牛奶、面包、鸡蛋加拌蔬菜,也是营养元素完备的早餐。粥里面可以加各种米、粗粮。
午餐 一肉一蔬一汤菜,别不吃主食
刘庆春:备考期间最好准备一肉一蔬一汤菜。建议用烧、炖、炒的方式烹饪,芹菜豆干、萝卜炖排骨、海带炖猪蹄均可。如果孩子不爱吃某一种蔬菜,可 搭配豆制品和鸡蛋或多种类混合在一起,如炒三丝等,但要保证饮食清淡,不建议吃太辣的。主食米饭或面条要充足。一般来说,一天吃蔬菜400-500克,水 果200克左右,也就是说一天一个大苹果足矣。
晚餐 别把面条当菜,晚饭七分饱
刘庆春:考生每餐只吃个八分饱,晚餐也不能例外,否则胃肠道负担过重,会影响学习。北方地区容易将面条,如炸酱面加些菜,就当一道菜了。但面条、馒头都是主食,还需要加两个菜。主食可选老玉米、红薯等粗粮。
加餐 加点谷类或水果
范志红:考试之前应充分休息。如果一定要学习到11点以后,准备的夜宵要易消化,不影响夜间休息。如小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等,别吃烤肉串之类食物。
刘庆春:原则是加点谷类或水果,不建议加荷包蛋等蛋白质食物,可补充点水果或喝点粥、酸奶、牛奶来补充糖分。如果晚上12点时休息,8点就要加餐,别太晚。
问题聚焦
孩子现在学习得很晚,我们准备了浓咖啡、浓茶、红牛等提神饮料,适合吗?
范志红:最好不要用浓茶、咖啡和提神饮料来增强精力。咖啡因虽然能让人暂时不困,但会消耗更多的营养素,并影响夜间的睡眠质量。它让人不能及时感觉 到疲劳的信号,身体也就不能及时地休整,最终反而不利于精力的恢复。让孩子彻底摆脱疲劳困扰,保持最佳状态,还是要从根本入手,学生长期处于高压学习状 态,精神高度紧张,加上休息时间有限,很容易导致气血亏虚,如果采用强制提神的方法不仅无法达到预期效果,甚至透支学生体力,严重损害考生的身心健康,科 学的解决方法还是在补充气血,选择合适的补气补血药物才是最科学的解决考生睡的晚,精力差的方法,效果比较好的药物有很多,比如九芝堂驴胶补血颗粒和其他 正规制药厂的补气血药品。
女生最怕碰上“倒霉期”,吃避孕药调整对身体有害吗?
北京妇产医院妇科主任卢丹:作为高三学生,仍处在青春期,生殖系统尚未完全成熟,生殖内分泌的调节功能还处于从少女期向性成熟期的过渡阶段,因 而对成年人是安全剂量的避孕药对她们来说就可能是超量的,出现副作用的可能性和严重程度必然明显高于成年人。服用避孕药常见的副作用有胃肠道反应,类似早 孕反应的症状:表现为恶心、食欲减退甚至呕吐、腹泻;神经系统症状:表现为头晕、乏力、嗜睡。此外,有可能发生月经不调甚至大出血。服药会使考生因身体不 适而影响注意力,结果反而会影响考试的效果。
为了防止考场上紧张,提前吃一些镇定剂可以吗?
刘庆春:不建议吃镇定剂,青少年神经系统发育不完善,吃镇定剂会损伤大脑神经。但如果备考阶段失眠严重,可以考虑吃点治失眠的安定剂,但不建议长期服用。